Pytania i odpowiedzi
Jak przechowywać makaron?

Ponieważ makaron jest wyrobem zbożowym wymaga odpowiednich warunków przechowywania i tylko ich przestrzeganie da nam pewność, że produkt zachowa niezmienną jakość i świeżość. 

Zaleca się, aby makaron suchy (tj. przed ugotowaniem) był przechowywany w szczelnie zamykanych pojemnikach, w suchym i chłodnym miejscu (w temperaturze nie wyższej niż 20 °C). 

Jeśli natomiast chodzi o makaron ugotowany, to nie powinno się go przechowywać w lodówce dłużej niż 24 godziny. Często zdarza się, że po wyjęciu z lodówki ma on wysuszone końce. Aby temu zapobiec wystarczy ugotowana porcję makaronu przykryć folią spożywczą albo aluminiową. Świetnie sprawdza również zwykły foliowy woreczek.